Reine Rindsalami

  • Geschmack: ausgeprägter Rindgeschmack nach Salz, Pfeffer, Chili und Paprika
  • Lagerung: kühl, trocken
  • MHD: mindestens 30 Tage nach Erhalt der Ware
  • glutenfrei
  • lactosefrei
  • ohne Geschmacksverstärker

2,99 €*

Inhalt: 80 Gramm (3,74 €* / 100 Gramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: 535
Produktinformationen "Reine Rindsalami"

Das Produkt

Unsere Rindsalami wird aus regionalem Rindfleisch hergestellt im Buchenholzrauch geräuchert. Unsere Rauchkammer wurde 1933 erbaut und seit dem kaum verändert, um Ihnen diesen wunderbaren Geschmack möglich zu machen.

Herkunft

Das Rindfleisch für unsere Salami erhalten wir von Bauer Teichmann aus Harztor (aus unserem Dorf), sowie vom Schlachthof Rettstadt aus Bad Grund. Dieser Schlachthof bezieht seine Rinder wiederum von den umliegenden Bauern aus ländlicher Haltung. Damit können wir jeweils eine Warenkette von unter 80km garantieren.

Zutaten

100g Rindslami enthält 120g Rindfleisch 
Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, 
Konservierungsstoff Nitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel E300, E301, Würze, Rote Beete, Hefeextrakt, Säuerungsmittel E330, natürliches Aroma, Reifekulturen, Rauch

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Inhalt: 200 Gramm (3,95 €* / 100 Gramm)

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Tipp
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