Die ganze Familie Fessel in vier Generationenauf einem Waldweg. Neben Hendrik und Olga Fessel mit Leo stehen Oma Lieschen, Erwin und Bettina Fessel und Christoph.

Weil Tradition verpflichtet.


Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte


Öffnungszeiten unserer Filiale in Ilfeld:
Dienstag bis Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr | Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

Weihnachtsangebote im Onlineshop

Dezember-Online-Aktion

Gänsemenü

Frisch auf den Tisch - Gänsekeule oder Brust fertig sous-vide-gegart mit Rotkohl und Klößen

Wochenangebot

Woche vom 29.11. bis 03.12.
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.
Eine Knackwurst und verschiedene Gläser auf einem Tisch. Dahinter ein Jutebeutel der Fleischerei Fessel für den Fresssack.

Fessels Fresssack vom Nikolaus

4 Gläser nach Wahl + 1 Hausschlachte Knackwurst
15,90 €

Gyros

10,90 €/ kg

Spargelschnitzel

12,90 € /kg

Cheeseburgerbratwurst

1,39 € / 100g

Lachsschinken

2,29 €/ 100g

Weißkrautsalat

0,79 €/ 100g

Rouladen aus der Keule

17,90 €/ kg

Mittagstisch

Speiseplan für die Woche vom  29.11. bis 02.12.
Pfanne mit Schweinegulasch. Daneben Gemüse und Gewürze.

Dienstag

Chili con carne mit Basmati-Reis

6,- €/pro Portion

Mettwoch

Würziges Schweinegulasch mit Nudeln

6,- €/pro Portion

Donnerstag

Frisch gebratene Schnitzel mit Blumenkohl und Salzkartoffeln

7,- €/pro Portion

Freitag 

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und zusätzliche Speisen.
Fleischerei Fessel wünscht guten Appetit!


Frischfisch

01.12. - 03.12.2022

Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Kabeljaufilet
aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei, ohne Haut

Was Kundinnen und Kunden
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