Die ganze Familie Fessel in vier Generationenauf einem Waldweg. Neben Hendrik und Olga Fessel mit Leo stehen Oma Lieschen, Erwin und Bettina Fessel und Christoph.

Weil Tradition verpflichtet.

Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte

Sortiment

Für den Grill

Eine Bauernsalami auf einem Brett. Daneben ein paar Scheiben der Wurst und Brot.

Aus der Pelle

Eine Scheibe Brot mit Rotwurst Scheiben. Auf dem Brett Kräuter, Zwiebeln und die Wurst.

Aus dem Kessel

Ein Glas Wildsuelze auf einem Brett. Daneben ein geschmiertes Brot und Gewürze. Hinten ein weiteres Glas.

Angebot Onlineshop

-10%

Willkommens-Rabatt
Code: NEU2021

Lokales Wochenangebot

Woche vom 23.02. bis 27.02.2021
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.

Verschiedene Rinder von Bauer Teichmann auf einer Weide.

Von glücklichen Kühen

Rindfleisch (vom Limousin-Rind) von Bauer Teichmann aus Harztor

Unsere Rindfleischprodukte für Sie

Rindfleisch-Burger
Beef Jerky (gewürztes Rindfleisch nach amerikanischen Rezept)
Roast Beef
Reine Rindsalami

Qualität aus der Region

Eine gewickelte Rinderroulade auf einem Brett. Garniert mit Kräuter und Gewürzen.

NEU: Ofenspiess Gyros

fertig für den Ofen
13,90 € / kg

Maishuhnbrust (TK)

16,90 € / kg

Weißkrautsalat

0,69 € / 100 g

Schinkenspeck

hausgemacht
1,59 € / 100 g

Corned beef

1,89 € / 100 g

Kochschinken

1,49 € / 100 g

Rinderfilet

argentinisch, TK
29,90 € / kg

So lange der Vorrat reicht.

Mittagstisch

Woche vom 23.02. bis 26.02.2021

Hackbällchen in einer Pfanne. Darum Kräuter und Besteck auf dunklem Untergrund.

Dienstag

Würzige Häckbällchen "Toskana"

6,- € / Portion

Mettwoch

Spaghetti Bolognese

5,- € / Portion

Donnerstag

Frisch gebratene Schnitzel mit Blumenkohl & Sauce Hollandaise

6,- € / Portion

Freitags

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und
zusätzliche Speisen.

Guten Appetit wünscht Ihr Team der Fleischerei Fessel!

Frischfisch

Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Diese Woche vom 23.02. bis 27.02.2021