Die ganze Familie Fessel in vier Generationenauf einem Waldweg. Neben Hendrik und Olga Fessel mit Leo stehen Oma Lieschen, Erwin und Bettina Fessel und Christoph.

Weil Tradition verpflichtet.


Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.


Unsere Geschichte

Angebot Onlineshop

Eine Bauernsalami auf einem Brett. Daneben ein paar Scheiben der Wurst und Brot.

-10%

Willkommens-Rabatt
Code: NEU2021

Lokales Wochenangebot

Woche vom 23.02. bis 27.02.2021
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.
Verschiedene Rinder von Bauer Teichmann auf einer Weide.
Von glücklichen Kühen
Rindfleisch (vom Limousin-Rind) von Bauer Teichmann aus Harztor

Unsere Rindfleischprodukte für Sie

  • Rindfleisch-Burger
  • Beef Jerky (gewürztes Rindfleisch nach amerikanischen Rezept)
  • Roast Beef
  • Reine Rindsalami
Qualität aus der Region
Eine gewickelte Rinderroulade auf einem Brett. Garniert mit Kräuter und Gewürzen.

NEU: Ofenspiess Gyros

fertig für den Ofen
13,90 € / kg

Maishuhnbrust (TK)

16,90 € / kg

Weißkrautsalat

0,69 € / 100 g

Schinkenspeck

hausgemacht
1,59 € / 100 g

Corned beef

1,89 € / 100 g

Kochschinken

1,49 € / 100 g

Rinderfilet

argentinisch, TK
29,90 € / kg

So lange der Vorrat reicht.

Mittagstisch

Woche vom 23.02. bis 26.02.2021
Hackbällchen in einer Pfanne. Darum Kräuter und Besteck auf dunklem Untergrund.

Dienstag

Würzige Häckbällchen "Toskana"

6,- € / Portion

Mettwoch

Spaghetti Bolognese

5,- € / Portion

Donnerstag

Frisch gebratene Schnitzel mit Blumenkohl & Sauce Hollandaise

6,- € / Portion

Freitags

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und
zusätzliche Speisen.

Guten Appetit wünscht Ihr Team der Fleischerei Fessel!

Frischfisch


Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!


Diese Woche vom 23.02. bis 27.02.2021

Skrei Loins

25,90 € / kg

Skrei Loin Filet auf Eis.
Nächste Woche vom 02.03. bis 06.03.2021

Rotbarschfilet


Bitte bis 27.02.2021 den Fisch für nächste Woche vorbestellen und in unserem Laden in Ilfeld abholen.
Rotbarschfilet aus Eis.

Neuigkeiten

Fessels Walnussknackwurst auf einem Holzbrett. Auch im Bild ein Einmachglas mit Walsnüssen und das Logo der Fleischerei Fessel.

Walnuss trifft Knackwurst

22. Februar 2021   Blog-Teaser
Unsere beliebte Walnussknackwurst jetzt auch online!
Stellenausschreibung der Fleischerei Fessel für Meister, Gesellen und Verkäufer.

Wir suchen Verstärkung!

17. Februar 2021   Blog-Teaser, Stellenanzeige
Fleischermeister, Gesellen & Verkäufer (m/w/d) gesucht.

Mittwoch heißt Mettwoch!

9. Februar 2021   Blog-Teaser
Unser Handwerkerfrühstück!

Unser neuer Online-Shop

31. Januar 2021   Blog-Teaser
Herzlich Willkommen im neuen Online-Shop
Das Gif zeigt die neuen recycelten Karton in ihrem Aufbau. Der Karton ist erst flach und am Ende wie ein richtiges Paket. Oben drauf ein Ettiket der Fleischerei Fessel.

Nachhaltige Verpackungen

30. Januar 2021   Blog-Teaser, Nachhaltigkeit, Informationen
Recycelte Kartons und nachhaltige Vakuumbeutel
Plakat für Grillseminare 2021 mit Andreas Rummel. Weiße Schrift auf blau-rotem Hintergrund.

Grillseminare in 2021

28. Dezember 2020   Blog-Teaser
Für BBQ-Fans und Grillbegeisterte.
Viele verpackte Onlinebestellungen im Laden der Fleischerei. Im Hintergrund ein Weinregal und Konserven.

DHL kann kommen!

14. Dezember 2020   Blog-Teaser
Weihnachtspost im Online-Shop
Hendrik Fessel im Stall von Bauer Teichmann aus Niedersachswerfen. Im Hintergrund drei Kühe beim Fressen.

Qualitätskontrolle bei Bauer Teichmann ;)

25. November 2020   Aus der Region, Blog-Teaser
Qualitätskontrolle bei Bauer Teichmann

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