Die ganze Familie Fessel in vier Generationenauf einem Waldweg. Neben Hendrik und Olga Fessel mit Leo stehen Oma Lieschen, Erwin und Bettina Fessel und Christoph.

Weil Tradition verpflichtet.


Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte



Öffnungszeiten unserer Filiale in Ilfeld:
Dienstag bis Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr | Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

** Jeden 1. Freitag im Monat - Burger vom Grill **

Knackiger Online-Rabatt im März

Diesen Monat gibt es 10% Rabatt auf Fessels Knackwurst! Der beliebte Klassiker!

Burger vom Grill

Jeden 1. Freitag gibt es bei uns Burger vom Grill
10.00 - 13.30 Uhr
Ilgerstraße 53 | 99768 Harztor OT Ilfeld

Wochenangebot

Woche vom 28.03. bis 01.04.23
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.
Eine gewickelte Rinderroulade auf einem Brett. Garniert mit Kräuter und Gewürzen.

Schweinefiletspiess

15,90 €/ kg

Gockel Ofenspiess Curry

14,90 €/ kg

Wildbockwurst mit Kräutern

1,09 € / 100g

Feine Braunschweiger

0,99 €/ 100g

Jagdwurst

0,99 €/ 100g

NEU: 2 Lammhaxen geschmort mit Soße und Rot- oder Grünkohl

25 € / Paket

Rouladen

17,90 €/ kg

Steak des Monats

Rinderhüftsteaks

19,90 €/ kg


Mittagstisch

Speiseplan für die Woche vom  28.03. bis 31.03.23
Gewürzte Bratkartoffeln auf einem Teller. Daneben Rosmarin.

Dienstag

Currywurst mit Bratkartoffeln

7,- €/pro Portion

Mettwoch

One-Pot-Nudeln asiatisch

6,- €/pro Portion

Donnerstag

Schnitzel mit Kaisergemüse, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

7,- €/pro Portion

Freitag

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und zusätzliche Speisen.
- Jeden 1. Freitag im Monat: Burger vom Grill -
Fleischerei Fessel wünscht guten Appetit!


Frischfisch


Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Woche vom 23.03. bis 25.03.2023

Zanderfilet

aus Binnenfischerei, mit Haut

Zanderfilet mit Haut von der Deutschen See.

Was Kundinnen und Kunden
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