Die ganze Familie Fessel in vier Generationenauf einem Waldweg. Neben Hendrik und Olga Fessel mit Leo stehen Oma Lieschen, Erwin und Bettina Fessel und Christoph.

Weil Tradition verpflichtet.

Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte

Sortiment

Für den Grill

Eine Bauernsalami auf einem Brett. Daneben ein paar Scheiben der Wurst und Brot.

Aus der Pelle

Eine Scheibe Brot mit Rotwurst Scheiben. Auf dem Brett Kräuter, Zwiebeln und die Wurst.

Aus dem Kessel

Ein Glas Wildsuelze auf einem Brett. Daneben ein geschmiertes Brot und Gewürze. Hinten ein weiteres Glas.

Ab sofort wieder

Entspannt durch die Feiertage!

Weihnachtssalami

Fessels Weihnachts-Fresssack

Menü Gänsekeule oder -Brust

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NEU im Online-Sortiment

Cremige Tomatenleberwurst

Direkt ausprobieren!

Auf einem Tisch vier verschiedene Konsevengläser Wurstprodukte und eine Salami in weihnachtlichem Look. Hinten ein Jutebeutel der Fleischerei Fessel.

Salami mit weihnachtlichen Wurstmantel auf einem Brett. Daneben eine Brotscheibe mit der Wurst und Gewürze.

Gänsebrust, Rotkohl und Klöße auf einem Tisch. Daneben Besteck, ein Glas Rotwein und Deko.

Lokales Wochenangebot

Woche vom 30.11. bis 04.12.2021
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.

Der Nikolaus bringt Fessels Fresssack!

4 kleine Gläser Ihrer Wahl

+ Hausschlachte Knackwurst

für 12,90 €

oder

+ Weihnachtssalami

für 14,90 €

Bockwurst

3,50 € / 5 Stück

Fleischsalat

0,79 € / 100g

Haussalami

1,99 € / 100g

Hausmacher Rotwurst

0,89 € / 100 g

Kotelett

6,90 €/ kg

So lange der Vorrat reicht.

Mittagstisch

Woche vom 30.11. bis 03.12.2021

Nudelgericht auf einem quadratischen Teller. Darauf Käse udn Kräuter.

Dienstag

Currywurst mit Bratkartoffeln und Weißkrautsalat

5,-€ / Portion

Mettwoch

One-Pot-Pasta à la Stephan

5,-€ / Portion

Donnerstag

Frisch gebratene Schnitzel mit Schwarzwurzeln und Salzkartoffeln

7,- € / Portion

Freitag

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und zusätzliche Speisen.

Guten Appetit wünscht Ihr Team der Fleischerei Fessel!

Frischfisch

Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Woche vom 23.11. bis 27.11.2021

Kabeljaufilet

aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei, ohne Haut

Woche vom 30.11. bis 04.12.2021

Heilbuttfilet

aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei, ohne Haut, praktisch grätenfrei

Bitte vorbestellen!

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