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Weil Tradition verpflichtet.


Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte

Öffnungszeiten unserer Filiale in Ilfeld
Dienstag bis Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr | Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

Ihre Fleischerei Fessel

Grillen im Hof - Jeden Freitag

Zusätzlich legen wir jeden ersten Freitag im Monat hausgemachte
Burger auf den Grill.
Das nächste Mal Burgergrillen:
06.03.2026 
10.00 - 13.30 Uhr
Ilgerstraße 53 | 99768 Harztor OT Ilfeld

Lokales Wochenangebot

  Woche vom 03.03. bis 07.03.26 
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.

Eisbein im Schlauch

9,- €/ kg

Rinderhüftsteaks

22,90 €/ kg 

Bockwurst

5,- €/ 5 Stk.

Kartoffelsalat

0,79 €/ 100 g

Feine Braunschweiger

0,99 €/ 100 g

Schweinenackensteaks gewürzt oder ungewürzt

8,50 €/ kg

Mittagstisch

Unser Speiseplan für die Woche vom 03.03. zum 06.03.26

Dienstag

Senfsoße mit Ei
6,50 € pro Portion

Mettwoch

Ossitomatensoße mit Nudeln
6,- € pro Portion

Donnerstag

Eisbein oder Krustenbraten mit Salzkartoffeln und Sauerkraut
7,- € pro Portion

Freitag

Im Hof gibt es Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und zusätzliche Speisen.

Fleischerei Fessel wünscht guten Appetit!


Frischfisch


Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Woche vom 05.03. bis 07.03.26
Frischfisch

Bisher haben wir für diese Woche keinen Frischfisch bestellt.

Skrei Loin Filet auf Eis.

Was Kundinnen und Kunden
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