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Weil Tradition verpflichtet.


Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte

Öffnungszeiten unserer Filiale in Ilfeld
Dienstag bis Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr | Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

***INFO: Samstag, den 25.07. bleibt unser Laden geschlossen ***

Ihre Fleischerei Fessel

Grillen im Hof - Jeden Freitag

Zusätzlich legen wir jeden ersten Freitag im Monat hausgemachte
Burger auf den Grill.
Das nächste Mal Burgergrillen:
03.07.2026 
10.00 - 13.30 Uhr
Ilgerstraße 53 | 99768 Harztor OT Ilfeld

Lokales Wochenangebot

  Woche vom 21.07. bis 24.07.26 
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.
Rohe Schnitzel auf einem Brett. Daneben ein Fleischklopfer.

Spare ribs

grillfertig
10,90 €/ kg

Grillkäse

15,90 €/ kg 

Wienerwürstchen

1,39 €/ 100 g

Jagdwurst

0,99 €/ 100 g

Schinkenspeck

1,59 €/ 100 g

Schnitzel

7,90 €/ kg

Mittagstisch

Unser Speiseplan für die Woche vom 21.07. zum 24.07.26
Pfanne mit Schweinegulasch. Daneben Gemüse und Gewürze.

Dienstag

Gyros mit Reis und Zaziki
6,50 € pro Portion

Mettwoch

Nudeln mit Schweinegulasch
6,50 € pro Portion

Donnerstag

Schnitzel und Champginons und Bratkartoffeln
8,- € pro Portion

Freitag

Im Hof erhalten Sie Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und zusätzliche Speisen.

Fleischerei Fessel wünscht guten Appetit!


Frischfisch


Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Woche vom 25.06. bis 27.06.26
Frischfisch

Bisher haben wir für diese Woche keinen Frischfisch bestellt.

Skrei Loin Filet auf Eis.

Was Kundinnen und Kunden
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