Die ganze Familie Fessel in vier Generationenauf einem Waldweg. Neben Hendrik und Olga Fessel mit Leo stehen Oma Lieschen, Erwin und Bettina Fessel und Christoph.

Weil Tradition verpflichtet.

Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte

Öffnungszeiten unserer Filiale in Ilfeld:
Dienstag bis Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr | Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

Sortiment

Für den Grill

Eine Bauernsalami auf einem Brett. Daneben ein paar Scheiben der Wurst und Brot.

Aus der Pelle

Eine Scheibe Brot mit Rotwurst Scheiben. Auf dem Brett Kräuter, Zwiebeln und die Wurst.

Aus dem Kessel

Ein Glas Wildsuelze auf einem Brett. Daneben ein geschmiertes Brot und Gewürze. Hinten ein weiteres Glas.

Wir geben unseren Senf dazu

Juli-Online-Aktion: Zu jeder Bestellung mit mind. 1x Origin. Th. Rostbratwurst

1x GRATIS Meisters Mostrich

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Grillseminare

Auch dieses Jahr finden wieder die beliebten Grillseminare mit Grillprofi Andreas Rummel statt.

Tickets gibt's an der Fleischtheke.

Mehr Infos zu den Terminen

Wochenangebot

Woche vom 28.06. bis 02.07.
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.

Auf einem Holz rohe Schweinegulaschwürfel. Daneben Gewürze und Kräuter.

Holzfällersteaks

fix und grillfertig
9,90 €/ kg

Lammkeulensteaks

19,90 €/ kg

Anläufchen

0,99 € / 100g

Feine Braunschweiger

0,99 € / 100g

Haussalami

1,99 € / 100g

Schinkenspeck

1,79 € / 100g

Schweinegulasch

5,99 €/ kg

Steak des Monats

Tomahawk Steak

45,90 €/ kg

Mittagstisch

Speiseplan für die Woche vom 28.06. bis 01.07.

Hackbällchen in einer Pfanne. Darum Kräuter und Besteck auf dunklem Untergrund.

Dienstag

Hackbällchen Toskana mit Basmati-Reis

5,- €/pro Portion

Mettwoch

One-Pot-Nudeln á la Stephan

5,- €/pro Portion

Donnerstag

Schnitzel mit Blumenkohl und Salzkartoffeln

7,- €/pro Portion

Freitag

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und zusätzliche Speisen.

Fleischerei Fessel wünscht guten Appetit!

Frischfisch

Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Momentan kein Frischfisch!

Zanderfilet mit Haut von der Deutschen See.

Was Kundinnen und Kunden
über uns sagen..

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