Die ganze Familie Fessel in vier Generationenauf einem Waldweg. Neben Hendrik und Olga Fessel mit Leo stehen Oma Lieschen, Erwin und Bettina Fessel und Christoph.

Weil Tradition verpflichtet.


Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte



Öffnungszeiten unserer Filiale in Ilfeld:
Dienstag bis Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr | Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

AbgeSPECKter Online-Preis

10% Online-Rabatt auf Fessels Schinkenspeck


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Gänsemenü

Frisch auf den Tisch - Gänsekeule oder Brust fertig sous-vide-gegart mit Rotkohl und Klößen
Gänsebrust, Rotkohl und Klöße auf einem Tisch. Daneben Besteck, ein Glas Rotwein und Deko.

Wochenangebot

Woche vom 31.01. bis 04.02.23
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.
Eine gewickelte Rinderroulade auf einem Brett. Garniert mit Kräuter und Gewürzen.

Gyros

9,90 €/ kg

Burger Patties US

17,90 €/ kg

Anläufchen

1,09 € / 100g

Fleischsalat

1,09 €/ 100g

Haussalami

1,99 €/ 100g

Corned Beef

1,99 €/ 100g

Rouladen

17,90 €/ kg

Mittagstisch

Speiseplan für die Woche vom  31.01. bis 03.02.23
Spare Ribs in einer Pfanne auf einem Brett. MIt verschiedenen Saucen und Salatbeilage.

Dienstag

Gyros mit Zaziki und Basmati-Reis

7,- €/pro Portion

Mettwoch

Nudeln mit Schinken-Sahne-Soße

6,- €/pro Portion

Donnerstag

Eisbein oder Krustenbauch mit Salzkartoffeln und Sauerkraut

7,- €/pro Portion

Freitag

** Spareribs vom Grill **
10 - 13.30 Uhr
Fleischerei Fessel wünscht guten Appetit!

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