Die ganze Familie Fessel in vier Generationenauf einem Waldweg. Neben Hendrik und Olga Fessel mit Leo stehen Oma Lieschen, Erwin und Bettina Fessel und Christoph.

Weil Tradition verpflichtet.

Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte

Öffnungszeiten unserer Filiale in Ilfeld:
Dienstag bis Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr | Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

Sortiment

Für den Grill

Eine Bauernsalami auf einem Brett. Daneben ein paar Scheiben der Wurst und Brot.

Aus der Pelle

Eine Scheibe Brot mit Rotwurst Scheiben. Auf dem Brett Kräuter, Zwiebeln und die Wurst.

Aus dem Kessel

Ein Glas Wildsuelze auf einem Brett. Daneben ein geschmiertes Brot und Gewürze. Hinten ein weiteres Glas.

Ein belegtes Brot mit …

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Grillseminare

Auch dieses Jahr finden wieder die beliebten Grillseminare mit Grillprofi Andreas Rummel statt.

Tickets gibt's an der Fleischtheke.

Mehr Infos zu den Terminen

Wochenangebot

Woche vom 09.08. bis 13.08.
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.

Auf einem Brett rohe Rindergulaschwürfel. Daneben Gewürze, Knoblauch und Kräuter.

Gyros

fix und grillfertig
10,90 €/ kg

Schaschlik

12,90 €/ kg

Frische Feine

0,99 € / 100g

Eierlsalat

1,39 € / 100g

Leberkäse

1,09 € / 100g

Lachsschinken

2,19 € / 100g

Kotelett

6,99 €/ kg

Steak des Monats

Tomahawk Steak

45,90 €/ kg

Mittagstisch

Speiseplan für die Woche vom 09.08. bis 12.08.

Ein Topf mit Chili con Carne. Daneben ein Bild mit drei Chilischoten.

Dienstag

Gyros mit Weißkrautsalat und Reis

5,- €/pro Portion

Mettwoch

Tomatensoße altdeutsch mit Nudeln

5,- €/pro Portion

Donnerstag

Schnitzel mit Brokkoli und Salzkartoffeln

7,- €/pro Portion

Freitag

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und zusätzliche Speisen.

Fleischerei Fessel wünscht guten Appetit!

Frischfisch

Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Momentan kein Frischfisch!

Zanderfilet mit Haut von der Deutschen See.

Was Kundinnen und Kunden
über uns sagen..

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