Auf einem Brot eine Scheiben Schinkenspeck. Daneben der Schinken und Gewürze. Im Hintergrund ein weiterer Schinken der Fleischerei Fessel.

Auf einem Brot eine Scheiben Schinkenspeck. Daneben der Schinken und Gewürze.

Schinkenspeck

Geschmack: Salz, Pfeffer, Wacholder und Koriander
Lagerung: kühl, trocken
MHD: mindestens 30 Tage nach Erhalt der Ware
glutenfrei
lactosefrei
ohne Geschmacksverstärker

6,49 €*

Inhalt: 250 Gramm (2,60 €* / 100 Gramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: 680

Produktinformationen "Schinkenspeck"

Das Produkt

Unsere Schinken werden aus Schweinehüfte hergestellt und mit Rohgewürzen und Pökelsalz im Vakuum gereift. Nach der Vakuumreifung werden sie lange Zeit getrocknet und anschließend im Buchenholzrauch geräuchert.

Herkunft

Das Schweinefleisch für unsere Schinken erhalten wir schlachtwarm von regionalen Schlachthöfen Leinekrone in Heiligenstadt und Rettstadt aus Bad Grund. Diese Schlachthöfe beziehen ihre Schweine wiederum von den umliegenden Bauern aus ländlicher Haltung. Damit können wir jeweils eine Warenkette von unter 80km garantieren.

Zutaten

100g Schinkenspeck enthalten 120g Fleisch
Schweinefleisch (Hüfte), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel E301, Rauch

Art:	Schwein
Herkunft:	Aus der Region

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Inhalt: 250 Gramm (2,60 €* / 100 Gramm)

6,49 €*

Inhalt: 250 Gramm (2,60 €* / 100 Gramm)

Tipp

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Inhalt: 250 Gramm (3,60 €* / 100 Gramm)

8,99 €*

Inhalt: 250 Gramm (3,60 €* / 100 Gramm)

Roter Geschenkkarton mit Würsten und Gläsern auf einem Tisch.

Hausschlachtekarton, groß

Ein bunter Mix mit den Aushängeschildern unserer Fleischerei. 1 Glas Sülze & 1 Glas Leberwurst 2x Hausschlacht-Feeling durch und durch. 1x Schinkenspeck & 1x GutsfleischwurstSaftiger Schinken und kräftig-würziger Blutwurstgeschmack - zum Dahinschmelzen.1x Stracke & 1x Thüringer KnackwurstOder wie man auch sagen könnte: die Klassiker der schlachtwarm hergestellten Rohwürste. 2x Fessel SchnapsEbenfalls im Karton versteckt: das beliebte "Ochsenblut" und der "Erscher warm wird"-Korn.

38,90 €*