Bauernsalami

  • Geschmack: ausgereifter Salamigeschmack, nach Salz, Pfeffer, Koriander und Kümmel
  • Lagerung: kühl, trocken
  • MHD: 30 Tage nach Erhalt der Ware
  • lactosefrei
  • glutenfrei
  • ohne Geschmacksverstärker

6,21 €*

% 6,90 €* (10% gespart)
Inhalt: 250 Gramm (2,48 €* / 100 Gramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: 527
Produktinformationen "Bauernsalami"

Das Produkt

Unsere Bauernsalami punktet durch traditionelle Herstellung und Langzeitreifung. Wir verwenden dafür Sauschinkenfleisch und etwas Schweinebauch, sowie Naturgewürze. Buchenholzrauch gibt der Salami ihren einzigartigen Geschmack.  

Herkunft

Das Schweinefleisch für unsere luftgetrocknete Salami erhalten wir schlachtwarm von regionalen Schlachthöfen Leinekrone in Heiligenstadt und Rettstadt aus Bad Grund. Diese Schlachthöfe beziehen ihre Schweine wiederum von den umliegenden Bauern aus ländlicher Haltung. Damit können wir jeweils eine Warenkette von unter 80km garantieren.

Zutaten

100g Salami enthalten 120g Frischfleisch
Schweine- und Rindfleisch 80%, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Nitrit) Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel E300, Säuerungsmittel E330, Rauch

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Inhalt: 250 Gramm (2,84 €* / 100 Gramm)

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Inhalt: 250 Gramm (3,00 €* / 100 Gramm)
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