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Produktinformationen "Jagdwurst"

Das Produkt 

Unsere Jagdwurst wird aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Grobgewolfter Schweinebauch als Einlage gibt dieser Wurst die perfekte Konsistenz.

Herkunft

Das Schweinefleisch für unsere Rotwurst erhalten wir von regionalen Schlachthöfen Leinekrone in Heiligenstadt und Rettstadt aus Bad Grund. Diese Schlachthöfe beziehen ihre Schweine wiederum von den umliegenden Bauern aus ländlicher Haltung. Damit können wir jeweils eine Warenkette von unter 80km garantieren.

Zutaten

Schweinefleisch/Rindfleisch 77%, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (Senf), Dextrose, Maltodextrin, Würze, Stabilisator E451, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und Natriumascorbat

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Wir empfehlen

Auf einem Holzbrett ein Glas mit Mettwurst. Daneben eine Schnitte mit Mettwurst, Kräuter und Gewürze. Im Hintergrund steht ein weiteres Glas. Vorn lehnt ein Messer am Brett.
Mettwurst, gekocht

Das Produkt Unsere Mettwurst gekocht oder auch "Gehacktes im Glas" genannt, wird traditionell aus gepökelten Schweinebauch -und Schultern hergestellt. Ein Klassiker im Konservenregal. Herkunft Das Schweinefleisch für unsere Mettwurst erhalten wir von regionalen Schlachthöfen Leinekrone in Heiligenstadt und Rettstadt aus Bad Grund. Diese Schlachthöfe beziehen ihre Schweine wiederum von den umliegenden Bauern aus ländlicher Haltung. Damit können wir jeweils eine Warenkette von unter 80km garantieren. ZutatenSchweinefleisch 88%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (Senf), Dextrose, Maltodextrin, Stabilisator E451, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat

Inhalt: 160 Gramm (1,87 € / 100 Gramm)

Regulärer Preis: 2,99 €
Inhalt: 160 Gramm (1,87 €* / 100 Gramm)
Bockwurst auf einem Teller mit Senf und Kartoffelsalat. Hinten mehr Bockwürsten der Fleischerei Fessel.
Bockwurst

Das Produkt Unsere Bockwurst wird aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt, in Schweinedarm gefüllt und heiß geräuchert. Ihren tollen Geschmack erhält sie durch unsere Naturgewürzmischung und unserem Rauch CleanSmoke. CleanSmoke ist ein gereinigter Rauch aus dem Schadstoffe wie Asche, Teer, PAK’s und Benzo(a)pyren entfernt werden. Nur die für den Geschmack, die Farbgebung, die Haltbarmachung und die Textureigenschaften verantwortlichen Inhaltsstoffe, bleiben erhalten. Der Räucherprozess gestaltet sich aufgrund der im Vorfeld entfernten Schadstoffe auch umweltfreundlicher. Herkunft Das Schweinefleisch für unsere Bockwurst erhalten wir von regionalen Schlachthöfen Leinekrone in Heiligenstadt und Rettstadt aus Bad Grund. Diese Schlachthöfe beziehen ihre Schweine wiederum von den umliegenden Bauern aus ländlicher Haltung. Damit können wir jeweils eine Warenkette von unter 80km garantieren. ZutatenSchweinefleisch/Rindfleisch 73%, Käse 20%, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Nitrit), Gewürze, Würze, Dextrose, Maltodextrin, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel, E300, E301, Naturdarm, Rauch

Inhalt: 0.5 Kilogramm (12,00 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 6,00 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (12,00 €* / 1 Kilogramm)
Auf einem Holzbrett ein Glas Pott Suse, also geschmortes Hackfleisch. Neben dem Glas eine geschmierte Schnitte und Gewürze. Im Hintergrund ein weiteres Glas.
Pott Susi

Das Produkt Unsere Pott Susi - eine typische Harzer Spezialität. Im Pott geschmortes Hackfleisch mit Zwiebeln und feinen Rohgewürzen machen dieses Produkt zur dringenden Probierempfehlung! Heute wohl ein One-Pot-Gericht im Thermomix® -Rezeptbuch :) Herkunft Das Schweinefleisch für unsere Pott Susi erhalten wir von regionalen Schlachthöfen Leinekrone in Heiligenstadt und Rettstadt aus Bad Grund. Diese Schlachthöfe beziehen ihre Schweine wiederum von den umliegenden Bauern aus ländlicher Haltung. Damit können wir jeweils eine Warenkette von unter 80km garantieren. ZutatenSchweinebauch 76%, Zwiebel 20%, Brühe, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungstoff Nitrit), Gewürze

Inhalt: 160 Gramm (3,12 € / 100 Gramm)

Regulärer Preis: 4,99 €
Inhalt: 160 Gramm (3,12 €* / 100 Gramm)
Geschenkkarton mit fünf verschiedenen Konservengläsern der Fleischerei Fessel.
Hausschlachtekarton

Im edlen Geschenkkarton - ideal als kleine Aufmerksamkeit. 5 Gläser - 5 Geschmacksrichtungen.Durch die unterschiedlichen Konservenkombinationen können Sie sich quer durch den Gemüse.. - nein Konservengarten probieren. Das ist von allem was dabei.

Regulärer Preis: 18,90 €