Bacon Jam

  • Lagerung: bei 10 bis 12°C, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
  • MHD: 5 Monate nach Erhalt der Ware
  • glutenfrei
  • lactosefrei
  • ohne Geschmacksverstärker

5,49 €*

Inhalt: 160 Gramm (3,43 €* / 100 Gramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: 963
Produktinformationen "Bacon Jam"

Das Produkt 

Unsere erste hausgemachte Bacon Jam - auch liebevoll "Bauch(speck)weg-Marmelade" genannt - entstand beim Grillen mit Freunden. Alle waren begeistert von der einzigartigen Geschmacksmischung aus Bauchspeck und Marmelade. Genial für Burger, zu Ei oder zum Sandwich. Unbedingt probieren.

Herkunft

Das Schweinefleisch für unsere Bacon Jam erhalten wir von regionalen Schlachthöfen Leinekrone in Heiligenstadt und Rettstadt aus Bad Grund. Diese Schlachthöfe beziehen ihre Schweine wiederum von den umliegenden Bauern aus ländlicher Haltung. Damit können wir jeweils eine Warenkette von unter 80km garantieren.

Zutaten

rote Zwiebeln 42%, Bacon 35% (Schweinebauch, Kochsalz, Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat,  Buchenholzrauch), Rapsöl, Rohrzucker, Zuckerrübensirup, Balsamicoessig, Ahornsirup, Gewürze

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3. März 2021   Blog-Teaser
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Inhalt: 160 Gramm (1,56 €* / 100 Gramm)

2,49 €*

Inhalt: 160 Gramm (1,56 €* / 100 Gramm)
Tipp
Baby Back Ribs
Das Produkt Unsere Spare Ribs werden mit einem hauseigenen BBQ-Rub eingelegt, anschließend vakuumiert und im Sous-Vide-Garverfahren zart gegart. Beim Sous-Vide-Verfahren werden die Spare Ribs in einem Wasserbad von unter 70° C lange Zeit gegart, was das Fleisch so saftig schmecken lässt.Zubereitungsempfehlung1. Die Rippchen inklusive der Vakuumtüte in heißes Wasser legen, damit sie besser auseinander gehen.2. Dann die Spare Ribs aus dem Beutel nehmen und direkt auf den Grill legen - nach Belieben mit einer BBQ- Soße "anlackieren".3. Die Rippchen fangen an zu glänzen und sehen aus, als ob sie Stunden auf einem Smoker verbracht hätten. Somit sind Sie innerhalb von Minuten der König am Grill.. :) Herkunft Das Schweinefleisch für unsere Baby Back Ribs erhalten wir von regionalen Schlachthöfen Leinekrone in Heiligenstadt und Rettstadt aus Bad Grund. Diese Schlachthöfe beziehen ihre Schweine wiederum von den umliegenden Bauern aus ländlicher Haltung. Damit können wir jeweils eine Warenkette von unter 80km garantieren. ZutatenBaby Back Ribs/ KotelettleiternKotelettrippchen, Kochsalz, Rohrzucker, Gewürze

Inhalt: 1.2 Kilogramm (13,25 €* / 1 Kilogramm)

15,90 €*

Inhalt: 1.2 Kilogramm (13,25 €* / 1 Kilogramm)
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Inhalt: 265 Gramm (2,18 €* / 100 Gramm)

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Inhalt: 408 Milliliter (1,22 €* / 100 Milliliter)

4,99 €*

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