Santoku Essential Hochglanzpoliert Wüsteneisenholz
Produktnummer:
SW10089
Produktinformationen "Santoku Essential Hochglanzpoliert Wüsteneisenholz"
Das Produkt
Das Schmiedeglut Santoku „Essential“
Garantiert scharf, schnitthaltig und ein Hingucker in jeder Küche!Das Santokumesser ist der absolute Allrounder unter den Küchenmessern und schneidet Fisch, Fleisch und Gemüse fast von allein. Das Essential Santoku ist die Weiterentwicklung der japanischen Kochmesser und bietet dir überragende Eigenschaften und die gewohnte Schmiedeglut Qualität zum unschlagbaren Preis.Schärfer, dünner, leichter und ergonomischer, als jedes andere Santoku das wir jemals hergestellt haben.
Rostfreier Damast Stahl mit 61 HRC Rockwell harter Schneidlage aus VG 10. Der perfekt ergonomische Griff (übernommen von unseren handgeschmiedeten Masterpiece Messern) schmiegt sich beim Arbeiten optimal in jede Hand.
Die Kombination aus dünn ausgeschliffener Klinge, perfekter Balance und rasierscharfer Klinge macht Kochen zu einem Erlebnis.
Produktdaten / Lieferumfang
- Klingenstahl: VG10-Damaszener-Stahl (rostfrei)
- Härte: ca. 61 HRC
- Klingenfinish: wahlweise starker Kontrast / poliert
- Klingenlänge: ca. 19,4cm
- Klingenhöhe: ca. 4,7cm
- Rückenstärke (zur Spitze hin dünner werdend): 2mm
- Grifflänge (mit Passung): ca. 13cm
- Griff: Wüsteneisenholz
- Schärfekategorie A
- Schmiedeglut Zertifikat
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