Weil Tradition verpflichtet.


Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte

Öffnungszeiten unserer Filiale in Ilfeld
Dienstag bis Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr | Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

Grillen im Hof - Jeden Freitag

Zusätzlich legen wir jeden ersten Freitag im Monat hausgemachte
Burger auf dem Grill.
Das nächste Mal grillen wir am 05.09.25
10.00 - 13.30 Uhr
Ilgerstraße 53 | 99768 Harztor OT Ilfeld

Lokales Wochenangebot

  Woche vom 02.09. bis 06.09.2025
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.
Auf einem Holz rohe Schweinegulaschwürfel. Daneben Gewürze und Kräuter.

Gockel-Ofenspieß

14,90 €/ kg

Rinderhüftsteaks

25,90 €/ kg

Anläufchen

1,09 €/ 100 g

Fleischsalat

1,19 €/ 100 g

Lachsschinkenk

2,29 €/ 100 g

Haussalami

2,09 €/ 100 g

Schweinegulasch

6,90 €/ kg

Mittagstisch

Unser Speiseplan für die Woche vom 02.09. zum 05.09.25
Spaghetti mit Hackfleischsoße

Dienstag

Rinderbraten mit Gemüse und Salzkartoffeln

9,00 € pro Portion

Mettwoch

Spaghetti Bolognese
6,00 € pro Portion

Donnerstag

Schnitzel mit Salzkartoffeln und grünen Bohnen
7,50 € pro Portion

Freitag

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und zusätzliche Speisen.
Fleischerei Fessel wünscht guten Appetit!


Frischfisch


Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Woche vom 04.09. bis 06.09.25
Frischfisch
Bisher haben wir keinen Frischfisch für diese Woche bestellt.
Skrei Loin Filet auf Eis.

Was Kundinnen und Kunden
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