Die ganze Familie Fessel in vier Generationenauf einem Waldweg. Neben Hendrik und Olga Fessel mit Leo stehen Oma Lieschen, Erwin und Bettina Fessel und Christoph.

Weil Tradition verpflichtet.


Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.


Unsere Geschichte

Die Grillsaison ist eröffnet!

Online-Rabatte

auf Original Thüringer Rostbratwurst mit und ohne Kräuter!

Noch bis Ende April

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ZU JEDEM GRILLGUT-EINKAUF

1 Sack (3 kg) Grillkohle gratis!

Ab 39,- € Einkaufswert - nur in unserem Laden.

Auf einem Grill glühende Grillkohle.

Lokales Wochenangebot

Woche vom 20.04. bis 24.04.2021
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.
Verschiedene Rinder von Bauer Teichmann auf einer Weide.

Von glücklichen Kühen

Diese Woche (20.04.-24.04.2021) für Sie bei uns im Laden: 

Frisches Rindfleisch (vom Limousin-Rind) von Bauer Teichmann aus Harztor.


Unsere Rindfleischprodukte für Sie
  • Rindfleisch-Burger
  • Beef Jerky (gewürztes Rindfleisch nach amerikanischen Rezept)
  • Roast Beef
  • Reine Rindsalami
Qualität aus der Region

Gyros

9,90 € / kg

NEU: Grillkäse

hausgemacht, auch online
12,90 € / kg

Kochschinken

1,49 € / 100 g

Kartoffelsalat

0,69 / 100g

Maishuhnbrustschinken

1,99 € / 100 g

Schinkenspeck

1,59 € / 100g

Maishuhnbrust "Supreme"

11,90 € / kg

So lange der Vorrat reicht.

Mittagstisch

Woche vom 20.04. bis 23.04.2021
Spaghetti Bolognese auf einem Teller. Im Hintergrund Holz.

Dienstag

Thüringer Rostbrätel mit Bratkartoffeln & Zwiebeln

6,- € / Portion

Mettwoch

Spaghetti Bolognese

5,- € / Portion

Donnerstag

Schnitzel mit Mischgemüse & Salzkartoffeln

6,50 € / Portion

Freitag

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und
zusätzliche Speisen.

Guten Appetit wünscht Ihr Team der Fleischerei Fessel!

Frischfisch


Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!


Diese Woche vom 13.04. bis 17.04.2021

KABELJAU LOIN (RÜCKENFILET)

aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei, gefangen im Nordostatlantik, ohne Haut


Kabeljau Loin auf Eis.
Nächste Woche vom 20.04. bis 24.04.2021

ROTBARSCHFILET

aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei, aus dem Nordostatlantik, ohne Haut


Bitte bis 17.04.2021 den Fisch für nächste Woche vorbestellen und in unserem Laden in Ilfeld abholen.
Rotbarschfilet aus Eis.

Was Kundinnen und Kunden über uns sagen..

Neuigkeiten

Viele verpackte Onlinebestellungen im Laden der Fleischerei. Im Hintergrund ein Weinregal und Konserven.

DHL kann kommen!

14. Dezember 2020   Blog-Teaser
Weihnachtspost im Online-Shop
Hendrik Fessel im Stall von Bauer Teichmann aus Niedersachswerfen. Im Hintergrund drei Kühe beim Fressen.

Qualitätskontrolle bei Bauer Teichmann ;)

25. November 2020   Aus der Region, Blog-Teaser
Qualitätskontrolle bei Bauer Teichmann

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